你好,芥末是能抑制癌症的发生,芥末中黑芥子素和白芥子素水解后会生成挥发性的辣味物质——异硫氰酸烯丙酯,它对鼻子具有强烈的刺激性。因此,芥末最好不要单独吃,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。芥末能抑制引发癌症的物质活动。西兰花蘸芥末吃,能增强其防癌作用,效果还是不错的
吃芥末有抑制癌症的作用,但是它的一个分数是微乎其微的,并不能够单纯的去靠吃芥末来改善身体异常状况,芥末对于肠胃的刺激还是比较大的,也是容易造成我们出现便秘这种情况,并不是很好。
温馨提示:
多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物摄入量,控制体重。
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