绿豆还有很多种健康的营养成分,绿豆中含有蛋白质,脂肪碳水化合物,维生素a,b,c磷脂成分,还有很多种营养元素。日常饮食中喝一些绿豆汤可以清热祛暑,利水消肿,润喉止渴,还可以起到明目降压的功效。对于高血压的人群,高血脂的人群都有很好的作用。
绿豆里面含有球蛋白和多糖,可以帮助促进体内胆固醇在肝脏内分解成为打算,能够降低小肠对胆固醇的吸收,能够帮助降低血脂,绿豆里面含有丰富的肺胰蛋白酶抑制剂既可以保护肝脏,也能够有效的维持水电解质的平衡。
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