为什么吃土豆会中毒？

男 | 0个月 2021-12-08 13:04:18 1人回复来自未知

健康咨询描述：为什么吃土豆会中毒？

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王嫘中国医科大学附属第一医院副主任医师擅长: 擅长体检项目的选择、亚健康的诊治；体检报告的解读；

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2022-11-02 21:04:53 我要投诉

你好，正常情况下吃土豆是不会中毒的，只有吃了发芽的土豆或者是发青的土豆，这种情况有可能会出现中毒的症状，这是因为发芽的土豆里面含有一种毒素很强的物质叫龙葵素，吃了之后有可能会出现中毒的症状，如恶心，呕吐，腹泻，腹痛等，严重的话有可能会引起休克死亡等，对人的身体健康有很大影响。

1.水肿性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑肾脏疾...[说明书]

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