莲子中含有丰富的维生素,蛋白质,矿物质以及微量元素等人体所必需的营养物质,食用后可以起到促进新陈代谢的作用,还可以起到养心安神,抗衰老以及收敛的作用,可以增强体质,提高机体免疫力等。
莲子的营养价值很高有补脾止泻、益肾涩精的作用,适量的吃些莲子还能够增强身体的免疫力、还有抗衰老的作用,里面还含有蛋白质、淀粉、生物碱、维生素等多种营养物质有益于人体的健康
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