雪莲果变黑

保密 | 0个月 2022-01-10 06:36:35 1人回复来自未知

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问题描述:请问,为什么雪莲果切开后颜色会变黑? 变黑后的雪莲果还能吃吗?

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张英泽保定市第一中医院主任医师擅长: 糖尿病,失眠,糖尿病并发症,甲状腺功能减退症,甲状帮助网友：49360称赞：1

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2022-01-10 06:39:14 我要投诉

你好，雪莲果含有一种化学成分，如果说被切开和去皮后暴露在空气中就会变成褐色，变色的原因是由于氧化作用，通常，为了防止变色，可以将去皮切开的放在清水中浸泡，可以吃的。

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