许多朋友因为饮食不当而患上了肠胃炎，但是大家知道吗？正确的饮食方式，同样可以有助于肠胃的痊愈，加速肠胃的恢复。但是，不同的肠胃炎的饮食方式，下面，我们就来一起来看一下急性和慢性两种肠胃炎的饮食方式。
在急性肠胃炎的治疗过程中，患者的饮食要注意很多东西。不能食用油腻的食物，如肥肉，油炸食品；不能食用过于辛辣的食物，如：辣椒、酒、胡椒粉、咖喱等；也不能食用过于坚硬和纤维较粗的食物；碳酸饮料和如柠檬等酸性食物最好也不要饮用。因为这些食物对于已经很脆弱的胃来说将是灾难，这些食物不易消化，会加大胃的消化负担，或者对于胃太过刺激，会刺激胃黏膜，不利于肠胃炎的恢复。
急性肠胃炎患者在患病期间，胃的功能将大大减弱。在此时，最好吃一些清淡的，低脂肪的食物，最好是流质食物或者较为松软的食物。这样不仅有助于消化吸收，而且不会加大胃的负担。患者一般建议的食物就是稀饭，如果为了保持营养的均衡，还可以熬煮五谷的稀饭，但是也要熬煮软烂。菜肴最好以青嫩的绿菜为主，少吃肉，如果吃肉，最好也要吃清煮的肉，不要加刺激的调味料。虽然说要以流质食物为主，但是浓郁的汤要少喝，牛奶最好也不要喝。
在急性肠胃炎痊愈之后，也要注意饮食，建议维持吃三个月的流质食物和松软食物。期间可以适量地加入其它食物来补充营养，但是还是要少摄入辛辣的食物，千万不可暴饮暴食。
慢性肠胃炎在平时用药物治疗外，关键在于平时养护。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎要避忌很多食物，但是也要注意尽量少吃辛辣刺激的食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时饮食，不要增加肠胃的负担，不要饮酒和饮用碳酸饮料。在养护期间，患者要多注意摄取高蛋白质的食物，保证患者体内营养均衡，防止营养不良。
无论是急性肠胃炎还是慢性肠胃炎，都可以采取饮食的方式进行养护，慢慢恢复胃的机能，但是，食物只是辅助治疗，肠胃炎患者还是要按照医嘱，按时按量服药。
