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山药发芽了还能吃吗

保密 | 0个月 2022-06-10 09:33:00 1人回复来自

健康咨询描述：山药发芽了还能吃吗

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齐晨越辽宁省朝阳市中心医院主治医师擅长: 擅长类风湿关节炎，干燥综合征，系统性红斑狼疮，强直帮助网友：39122

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2022-06-10 09:55:44 我要投诉

山药发芽了一般是不建议再吃了，首先它的营养价值会有所减少，另外发芽它的香味口感也会大打折扣，口味和营养价值都下降，另外发芽腐败还会产生一些腐败变质，引起食物中毒。不建议再吃的了。

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