草莓当中含有一定量的鞣酸物质,能够在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的生成。同时草莓当中的花青素、维生素C属于强氧化剂,在一定程度上有抗癌的效果。适当的吃草莓还有滋阴养血,醒酒,预防心脑血管疾病的作用。
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