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生活中该怎么做才能避免摄入足量的黄曲霉素致癌？

男 | 35岁 2022-08-20 01:29:23 1人回复来自

健康咨询描述：由于我特别害怕误食黄曲霉素，所以我要怎么做才能避免摄入足量的黄曲霉素致癌？是不是只要做到不吃发霉的食物就可以了？

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孔凡荣锦州市中心医院副主任医师擅长: 常见消化内科疾病，如消化不良，肠炎，胰腺炎帮助网友：42982

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2022-08-20 09:06:48 我要投诉

对于日常生活中，避免碰一些发霉的一些玉米，大豆花生等，通常情况下可以格外的注意下，多吃一些绿叶的蔬菜。都有利于身体健康，一定要注意买东西，一定要少买，不要存放，以免出现有霉变的情况。通常情况下会造成一些有恶心呕吐或者是食物中毒的情况。

2022-08-20 11:44 ask938455950e 追问

答非所问啊！我问的是“是不是只要不吃发霉的食物就能避免摄入足量的黄曲霉素致癌”？

2022-08-20 15:55医生回答：

是的，祝您身体健康

2022-08-20 16:52 ask938455950e 追问

那别的地方的黄曲霉素不足以致癌是吗？例如发霉的柜子和冲凉房的瓷板墙发霉了产生的黄曲霉素误食了足以致癌吗？

2022-08-21 06:48医生回答：

尽量不要误食，平时一定要注意局部卫生，饮食上也要格外注意