炒菜有一些菜炒黑了之后把炒黑的部分扔掉

      你好，从你描述的情况来看，如果炒菜的时候局部有发黑的，多考虑是由于烧焦导致的这种情况还有一些致癌物质，从您描述的这种情况来分析的话，如果正常不黑的部分，应该不会有什么问题，不要过于担心。

      病情分析：
      你好，很高兴为您解答，您是把菜炒焦了吧？炒焦了的菜最好不要吃。
      指导意见：
      你好，很高兴为您解答，您是把菜炒焦了吧？炒焦了的菜最好不要吃。祝你健康好运

      病情分析：
      您好。炒焦了的菜是不可以使用的，长期食用有致癌的作用。您的情况将炒焦的菜去掉是正确的，没有吵焦的菜是没有影响的。可以放心使用。
      指导意见：
      建议您，注意饮食卫生，不可以炒焦菜，平时您需要加强营养。可以吃富含蛋白质和维生素，以及钙铁锌硒丰富的食物。
      以上是对“炒菜有一些菜炒黑了之后把炒黑的部分扔掉”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，这样的炒菜黑色的物质应该是炒焦的油、肉、菜等的残垢，可能会对身体有一定的影响但不大
      指导意见：
      建议注意密切观察，没有腹痛，腹泻等不要紧的，注意饮食卫生，避免此类事情的发生