指导意见:
脂肪酸蔗糖酯。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸(产品为粉末状),它以其无毒、易生物降解及良好的表面性能,广泛用于食品、医药、日化、生物工程的酶制剂。
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