病情分析:
你好,由于螃蟹死了之后,体内会产生一种叫做组胺的化学物质,这种物质是有毒性的。所以死螃蟹是不能吃的。
指导意见:
冰箱冻死的螃蟹也是不可以吃的。在买螃蟹的时候一定要挑新鲜的,煮螃蟹的时候,一定要煮熟透,这样才可以杀死大闸蟹体内的细菌。
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