医生请问紫薯发芽了，还可以吃吗？？？？？

      你好，最好是不要吃，容易食欲中毒，因为薯类发芽以后会产生毒性成分，所以不建议使用。你好，最好是不要吃，容易食欲中毒，因为薯类发芽以后会产生毒性成分，所以不建议使用。
      

      你好，可以吃的，紫薯长一点芽之后，并不会产生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用了。但是发了芽的紫薯，由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且营养价值也降低了，因此一定要妥善保管好紫薯。(需要注意的情况是紫薯会发芽，说明周围的环境相对潮湿，可以导致霉变，需要认真检查。)
      
      以上是对“医生请问紫薯发芽了，还可以吃吗？？？？？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根据你的描述，紫薯发芽了，最好不要在吃。吃新鲜的蔬菜和水果。
      指导意见：
      建议，发芽的紫薯和土豆最好不要吃。多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果、生活规律，注意休息。