糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠。而经加热鸡蛋中的安基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡。根据你的情况,食入量少,不会有太大问题,建议您密切观察,如有不适立即面医。
鸡蛋和糖精一起吃很容易造成食物中毒,剂量比较小的情况下可能没有任何反应,建议注意观察身体情况,如果出现异常建议及时就医,多喝热水,促进体液循环,有利于糖精排出体外。
糖精吃多的危害:可出现恶心、呕吐清水、脐周围持续性疼痛,并有阵发性绞痛、腹胀、头晕、口渴、尿少、血压下降。尿检查有红细胞,也有的出现肌肉抽搐和疼痛,轻度惊厥、谵妄、幻听等。重度中毒病人,可造成死亡或遗留下严重的末稍神经炎。
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病情分析:
你好,这位朋友,关于你所描述的问题,建议你鸡蛋和糖精不要一起同时服用,因为常经糖精就有有害的物质,短时间的摄入过多会因为血小板减少引起大出血等内脏损伤。为了你的身体健康,请勿食用。
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