饱和脂肪酸，大豆油?

      你好，大豆油中主要是植物油，里面的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸为主，当然里面也有饱和的脂肪酸。还有就是一些深海鱼油中也是主要以不饱和脂肪酸为主。心脑血管的患者可以多吃一些不饱和脂肪酸。
      

      病情分析：
      动物性脂肪在常温20°C左右是固态的,植物性脂肪是液态的,这四种油应该都是液态的。
      指导意见：
      建议：天然植物油的主要成分是不饱和脂肪酸还是脂肪三甘油酯。植物油的不饱和脂肪酸的含量都在50%以上除了棕榈油（33度）都在70以上普通棕榈烹调油也在75以上一般认为比较优质的是富含亚油酸的油脂但要注意菜籽油虽然亚油酸含量高但芥酸（对心脏有致病性风险）含量较高所以才会有Canola