有问必答网肿瘤科 → 饱和脂肪酸和反式脂肪酸同样都是危害性极大的物质吗

饱和脂肪酸和反式脂肪酸同样都是危害性极大的物质吗

男 | 17岁 2019-11-29 12:26:05 3人回复 来自

健康咨询描述: 都说含反式脂肪酸的东西尽量不要吃,可是今天突然发现薯片里含有饱和脂肪酸,经常吃这样的薯片会影响发育,对身体有很大的危害吗?


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医生回复区

吴建龙
吴建龙 承德市中心医院   主治医师 擅长: 主要研究外科病理学,擅长消化系统疾病,呼吸系统疾病 帮助网友:13749称赞:1
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2019-11-29 15:22:41 我要投诉

      你好,饱和脂肪酸,反式脂肪酸确实不是特别好,但是在人们日常生活中,也是经常食用这两种东西的,所以说影响发育倒不至于,可能会引起肥胖,薯片不是不能吃,要少吃。
      

张红杰
张红杰 黄骅市骨科医院   医师 擅长: 高血压、冠心病,及疑难疾病的诊断 帮助网友:4637
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2019-11-29 13:51:08 我要投诉

      病情分析:
      一般对人体没有危害的叫不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸对人体是没有什么好处的。
      指导意见:
      一般来说,这些油炸食品都会含有饱和脂肪酸,所以并不建议未成年人过多的使用这些食品。
      

刘岩
刘岩 馆陶县人民医院   医师 擅长: 乳腺癌,淋巴瘤,鼻咽癌,咽癌,肝癌,肺癌,胃癌,胰 帮助网友:3515
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2019-11-29 13:52:00 我要投诉

      病情分析:
      薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质,也就是说,吃薯片等于在吸汽车的尾气。
      指导意见:
      另外薯片中含有大量的铝长期食用会引起神经系统病变表现为记忆力减退、视觉与运动协调失灵
      
      以上是对“饱和脂肪酸和反式脂肪酸同样都是危害性极大的物质吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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