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自发小麦粉健康吗自发小麦粉健康吗

女 | 19岁 2020-02-22 10:19:06 6人回复 来自

健康咨询描述: 自发小麦粉健康吗。最近想自制馒头,觉得自发面粉方便,健康吗

医生回复区

郭海良
郭海良 本溪市中心医院   副主任医师 擅长: 各种心脏病(冠心病、心肌梗塞、心肌梗塞的介入治疗、 帮助网友:186857
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2020-02-22 10:20:31 我要投诉

      自发小麦粉,那么这个营养还是比较均衡的,这个是含有微量元素还是比较高的,那么这个还是比较健康的,平时要积极锻炼身体,阳光心态均衡,多样化的饮食,高蛋白之类,高维生素类饮食的
      

苏长英
苏长英 山东国欣颐养集团枣庄中心医院   副主任医师 擅长: 擅长各类心血管疾病包括冠心病、高血压、心力衰竭和心 帮助网友:44470称赞:2
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2020-02-22 10:20:42 我要投诉

      1自发的小麦面粉,只要膨胀起来,发好完全可以2.水温要掌握好,温度在28-30度之间最好;3.保证适宜的温度和湿度,最佳环境温度在30-35度之间,湿度在70-75%之间;4.二次发酵,面团有很多气孔,揉出空气后室温密封再发酵30分钟左右;5.巧用发酵辅助剂,加快发酵。
      

谢志忠
谢志忠 菏泽市中医医院   副主任医师 擅长: 类风湿关节炎,干燥综合征,痛风,强直性脊柱炎,系统 帮助网友:981
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2020-02-22 10:21:09 我要投诉

      病情分析:
      自发小麦粉做馒头,想自己馒头,就是说在自己家里用面粉蒸馒头,基本上是比较安全的
      指导意见:
      应该比外面还更好一些,并且很多家庭都是自己蒸馒头的,应该是比较安全,也比较健康,自己注意手卫生就可以
      
      以上是对“自发小麦粉健康吗自发小麦粉健康吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

乔春花
乔春花 故城县中医院   医师 擅长: 消化内科疾病:如急慢性胃炎,胃溃疡,腰腿疼等疾病。 帮助网友:12506称赞:20
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2020-02-22 10:21:17 我要投诉

      病情分析:
      可以的,一般吃的食物经过加工高温后会更安全,可以买面粉自己蒸馒头
      指导意见:
      食物最好自己加工,自己做的食物还比较放心,注意手卫生,注意饮食营养,不要吃辣的凉的少吃油腻的多喝水多运动
      

王绍增
王绍增 平阴县孝直镇中心卫生院   副主任医师 擅长: 冠心病、高血压、脑血管病、支气管炎,慢性阻塞性肺疾 帮助网友:8160
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2020-02-22 10:23:20 我要投诉

      病情分析:
      你好!能为你提供咨询服务非常荣幸的,根据你叙述的情况分析,你的这个做法很好的
      指导意见:
      把小麦整个处理干净后磨成面粉这叫全麸面,比目前市场上的好多面粉要好的,含有多种维生素和矿物质的,尤其B族类的多,很好
      

杨旭娟
杨旭娟 嫩江市建边农场医院   副主任医师 擅长: 颈椎病,冠心病,肺炎,原发性高血压,妊娠高血压综合 帮助网友:7272
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2020-02-22 10:24:30 我要投诉

      病情分析:
      你好。19岁,女士。
      用小麦粉自己发面蒸馒头,很健康的。
      初次可能做不好,多练习几回就好了,同时网上有教怎么做馒头的视频。
      指导意见:
      对你的意见和建议是。
      多样化饮食,保证营养均衡。
      舌面以及舌底各拍一个清晰的图片给我,我用中医辨证看看你整个的体质状态。
      

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