有问必答网营养保健科 → 木耳馅的云吞隔夜还能吃吗?泡发好的木耳放过夜了能吃

木耳馅的云吞隔夜还能吃吗?泡发好的木耳放过夜了能吃

女 | 26岁 2020-03-29 15:29:28 1人回复 来自

健康咨询描述: 昨天把木耳还有玉米猪肉虾做成肉馅包成云吞,今天早上食用。听说木耳隔夜吃容易产生一种毒素,吃了容易中毒。不知道这样木耳肉馅放冰箱冷藏还能吃吗?或是最多能放多久。今天还吃剩云吞,不知道留到明天还能吃吗?还有昨天泡发好的木耳放冰箱,第二天还能吃吗。木耳泡发时间没有超过一个小时,泡发好就捞起来放冰箱了

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吴彬
吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 擅长: 高血压,糖尿病,冠心病,骨质疏松,甲状腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:26:29 我要投诉

      黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。泡好后如果一次使用不完,可以放在4摄氏度的冰箱冷藏3到5天是没有问题的
      

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