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用开水泡菜后放塑料盆还可以吃吗？

男 | 31岁 2021-02-02 20:40:31 2人回复来自

健康咨询描述：在乡下，母亲把牛百叶放在一般的塑料盆内（买东西送的塑料盆）用开水泡了许多次，然后用盐，醋洗了牛百叶，请问这样做，会不会塑化剂会到牛百叶上，人吃了牛百叶对身体影响大吗？

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用开水泡菜以后，如果是放上塑料袋，那么会导致塑料制品当中的有害物质，而进入到食物当中有影响您的身体健康，所以建议您在加热的食物的使用用品当中，一定要尽可能的使用瓷制品。

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2021-02-02 21:25:33 我要投诉

      病情分析：
      你好，很高兴为你解答。这种做法很常见，应该对人体影响不大。
      指导意见：
      塑料盆里是有一些塑化剂。但一般是高温蒸煮才会释放出来。用开水泡应该影响不太大。即使有少量的沾染了牛百叶。对人体可能不至于形成损害。以后尽量用搪瓷盆或不锈钢盆泡洗。