腊八蒜放暖气旁泡长芽了

男 | 26岁 2021-02-06 11:56:37 2人回复来自

健康咨询描述：用没有长芽的大蒜泡腊八蒜，放在暖气下过了几天腊八蒜发芽了，还可以吃吗？会不会中毒？

投诉

其他类似问题

孙嘉梅鹤岗市人民医院副主任医师擅长: 心血管内科疾病如冠心病，心力衰竭，高血压等疾病的诊帮助网友：59282

微信扫一扫，随时问医生

2021-02-06 15:39:36 我要投诉

如果大蒜放久了，在温暖的温度下可能会长出新鲜绿色的芽，这样是可以吃的，一般情况下没有毒不会对身体产生太大伤害，长牙的大蒜比没长牙的大蒜营养价值可能会高一些，更有利于恢复体力。

苑长青河间市中医院副主任医师擅长: 擅长糖尿病及相关并发症、甲亢、甲减，以及高血压病、帮助网友：37305

微信扫一扫，随时问医生

2021-02-06 12:00:33 我要投诉

你好：根据你描述的情况，是可以吃的，不会引起食物中毒的，大蒜发芽与气温比较高有关系的。注意个人生活饮食卫生，小心谨慎是很好的。如果实在不放心的话，那么可以丢掉不吃就可以的，没有必要过于纠结的。