绿豆的含糖量还是比较高的,可以高达50%~60%,也就是每100克绿豆中含有50克的糖分这些糖分摄入体内容易导致血糖升高所以建议糖尿病患者还是少食用嗯,除了糖分以外,绿豆中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪钙离子能够增加骨骼的密度,降低钙血症导致的四肢抽搐,起到补铁补血的作用
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