山药汁里面有这种皂苷成分,特别是这种山药汁的,粘稠的液体,会容易导致这个皮肤的局部过敏和瘙痒的症状,但是吃起来却不同,不会导致过敏的问题,所以切山药的时候可以戴上手套,这样可以避免这种皮肤接触
可能是对山药有过敏的现象,建议正常生活起居,避免接触这种环境,这个往的原因很多,建议就诊医院检查过敏原,明确是否有具体问题。先不要随便吃。明确以后再进行食用。
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