脑梗患者食物怎么搭配

      您好，这水果，蔬菜，蔬菜和水果含有大量的维生素c，可以防止动脉硬化，增加血管的致密性，常用植物油少吃动物脂肪，植物油，还有不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低，饮食宜清淡不过饱。因为过时酸钾会导致血管壁增厚，血压增高。
      

      脑梗患者平时要多吃些新鲜的蔬菜，水果，饮食以清淡为主，低糖、低盐、低脂，脑梗患者不能喝酒，喝酒可以促进动脉硬化，诱发中风的现象。平时以吃植物油为主，少吃动物油，植物油含不饱和脂肪酸，促进血清胆固醇降低。要多锻炼身体，海鲜鸡蛋不能少，脑梗患者饮食要多样化，多补充身体的维生素c，提高身体免疫力。