不小心拿乙醇炖鸡腿了

      乙醇就是酒精，如果是可以食用的酒精，应该问题不大，有时候我们炖肉也可以使用啤酒或者白酒、料酒之类的。我个人感觉可能问题不大，你也可以尝一尝味道，如果有问题的话可以弃之不用。
      

      以纯实际上就是浓度比较高的酒精，如果服用或者食用大量的乙醇的话，会造出中枢神经的伤害。而你只是不小心使用了很小的量来用它趣味炖鸡了，所以说对身体的影响不大，不必担心。