陈醋中含有比较丰富的氨基酸以及一些酶类,还包括各种不饱和的脂肪酸,这些营养物质可以促进胃肠道的蠕动功能。还可以中和某些体内毒素,帮助毒素的排除,还能够缓解便秘,而白醋中也含有比较丰富的氨基酸和醋酸,能够促进脂肪代谢。增加脂肪的利用率,加速肠道蠕动。从而避免脂肪在体内的堆积,所以喝白醋或者是陈醋都能够帮助减肥瘦身。
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