生菜中含的膳食纤维有降低胆固醇,减低血脂等作用,多种维生素矿物质联合发挥减肥保健的作用,是减肥的理想佳品,生菜到了中国以后它又有不少吃法,比如熟蘸酱,蒜蓉,生菜,蚝油生菜加在肉末里卷,进各种卷饼中,味道都非常好。
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