溶解速度可以作为辨别奶粉真假的一种办法,把奶粉放入杯中,用冷开水冲真奶粉经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液,假奶粉不经搅拌即能自动溶解溶解或发生沉淀。用热开水冲真奶粉形成悬浮物,上浮搅拌之处会粘住调羹,假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。
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