荞麦比较适合三高人群,对动脉硬化,改善高血压预防脑血管疾病有一定的作用,也比较适合糖尿病人,他能够激活胰腺功能,促进胰岛素分泌,降低血糖,青少年儿童也可以适当的吃一点。
荞麦面的话可以清除肠胃的垃圾,荞麦面岁适合老年人和小孩子,偶尔吃一些荞麦面,对于老年人可以减脂降血压,小孩儿的话,也可以促进消化,另外,如果消化系统有毛病的话,不建议使用荞麦面,因为荞麦面相对于其他的食品来说比较粗糙。
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