苦瓜的营养价值有多高？

      指导意见：
      您好：苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，经常吃苦瓜可以解除疲劳、清心明目、益气壮阳，能够滋润皮肤，还具有一定的抗癌作用，苦瓜汁中含有苦瓜皂苷，能够帮助人们降血糖，抗氧化，防止骨质疏松。所以，多吃苦瓜有助于降血压以及血脂胆固醇，保护心血管，增加血管的通透性以及对糖尿病有一定的帮助。所以经常食用对人体健康十分有益。
      

      苦瓜含有的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。中医还认为，苦瓜有清热解毒、益气壮阳的功效。苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质还有快速降低血糖的作用，对于预防和改善糖尿病的并发症，调节血脂，提高免疫力具有很好的作用。