你好:没煮熟透的豆浆不能喝,因为生豆浆中含有皂素及抗胰蛋白等成分,假使没有被煮熟就饮用下肚,因为不能被肠胃吸收消化,饮用后会发生恶心、呕吐等现象,所以,豆浆一定要彻底煮沸,引发过敏的黄豆皂素才会被破坏。
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