健康咨询描述: 土豆和红薯的热量高吗?
土豆的热量比较低,它所产生的热量也比较低,土豆中的蛋白质比大豆还好,几乎接近动物蛋白,土豆含有丰富的蛋氨酸和色氨酸,红薯也叫做地瓜,是一种药食兼用的健康食品,它含有胡萝卜素,还有甲铁,铜锌钙等十余种微量元素,营养价值也很高。
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