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有问必答网 → 营养保健科 → 隔夜菜亚硝酸盐会超标吗？

隔夜菜亚硝酸盐会超标吗？

保密 | 0个月 2021-08-02 15:10:00 1人回复来自

健康咨询描述：隔夜菜亚硝酸盐会超标吗？

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韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-08-02 17:23:48 我要投诉

隔夜菜，亚硝酸盐会超标，所以不建议吃隔夜的菜，隔夜的菜即使放在冰箱里冷藏也会产生细菌，不加了吃会很容易吃坏肚子，尤其是隔夜的蔬菜，不但没有营养，还会产生致病的亚硝酸盐，不建议吃。

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