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如何挑选番茄?

女 | 0个月 2021-08-03 05:15:05 1人回复 来自

健康咨询描述: 如何挑选番茄?

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盛紫阳
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合 帮助网友:22015
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2021-08-03 05:22:01

      你好,看外表
      表面光滑,色泽均匀,有四分之三变成红色或黄色,果实大而均匀饱满,果形圆正,不破裂,果蒂小,果肩上部可以有轻微的环状裂痕或放射性裂痕,无外伤、腐坏情况。硬度
      优质西红柿摸上去手感较硬,果实整体圆滑,果肉充实。闻味
      好的西红柿没有腐败等异常的气味。尝味
      西红柿的味道酸甜适口,过酸的不要购买。选自然成熟
      有些西红柿是经过催熟的,外观不那么圆整,摸上去手感较硬,果蒂部很少看到绿色,果实内部往往无籽或籽呈绿色,果肉少汁,食而无味,口感发涩,在挑选时要注意。
      

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