含有抗性淀粉的食物能帮助减肥吗

保密 | 0个月 2021-08-05 13:00:29 1人回复来自

健康咨询描述：含有抗性淀粉的食物能帮助减肥吗

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王梅丽吉安市中心人民医院主治医师擅长: 擅长骨质疏松，糖尿病，甲亢，闭经，矮小症，类风湿，帮助网友：21224

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2021-08-05 17:07:04 我要投诉

      指导意见：
      抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐人体具有对热量摄入变化的感知能力，如果热量降低了，就会产生“补偿”的要求，提升食欲，增大食量。多项有关抗性淀粉的研究发现，吃含抗性淀粉多的食物，身体可能会启动补偿机制，让人食欲增加。