富含胶原蛋白的食物有什么？

男 | 0个月 2021-08-18 10:15:07 1人回复来自

健康咨询描述：富含胶原蛋白的食物有什么？

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郭小草漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流帮助网友：11926

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2021-08-18 11:46:55 我要投诉

你好，含胶原蛋白的食物，包括猪蹄、猪皮、鸡皮、鱼皮、牛肉筋等，这些食物富含胶原蛋白。但是有一个现象大家要注意，就是所有的猪蹄、鸡皮、牛肉筋、牛肉，一旦是被吃进去之后，在肠道内是全部被分解成氨基酸来进行吸收的。不是把胶原蛋白直接的吸收到体内，同时把胶原蛋白再分配到皮肤上去。是通过不同的酶类，把蛋白质分解成氨基酸，吸收氨基酸之后，体内的血液循环把氨基酸的小分子重新分配到表皮下，进行了胶原蛋白的重组才生成了新的胶原蛋白。吃进去的胶原蛋白，并不意味着一定到皮肤上，形成新的胶原蛋白，也可能是补的其他成分。