想要制作好吃的豆腐皮,可以将豆腐皮切块焯水备用,然后在空碗里放生,抽老抽适量,蚝油鸡粉淀粉,再加入清水搅拌均匀备用,起锅烧油,爆香葱姜蒜豆瓣酱炒出红油,放入胡萝卜和青椒,木耳以及焯好的豆腐皮,倒入调好的料汁,开大火炖10分钟,出锅即可食用。
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