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食物放冰箱里会有细菌吗？

男 | 0个月 2021-08-25 21:00:48 1人回复来自

健康咨询描述：食物放冰箱里会有细菌吗？

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苗露邹平市人民医院主治医师擅长: 动脉硬化性疾病脑中风脑梗塞等疾病帮助网友：36767

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2021-08-25 21:08:52 我要投诉

冰箱细菌的危害李斯特菌来自于开过的牛奶，李斯特菌能够在0~10度的低温环境中生存，在牛奶里大量繁殖，感染病菌后会产生发热，还有沙门氏菌来自鸡蛋和肉类，通常低温只能抑制沙门氏菌的生长，如果将食物拿到常温下，在短时间内可以繁衍出很大数量，志贺菌来自蔬菜和水果，志贺菌，就是我们常说的细菌性痢疾，叶尔森菌，来自于生猪肉温度越低繁殖就越快。

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