香蕉皮中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素,可以保护视力,保护视网膜以及神经细胞,防止紫外线对视力的危害。抗忧郁:青绿色的香蕉皮内含有高量的5-HTP,经过水煮后可以转化成血清素,人们吃煮过的香蕉皮,可以起到舒缓忧郁情绪的功效。治皮肤瘙痒:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
催熟:香蕉皮具有摧熟的作用,把要摧熟的水果和香蕉皮放在一起,很快就可以吃到成熟的水果了。
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