免费咨询
男科 妇科 产科 儿科 整形
疾病百科 药品百科 医院大全 性病频道 热门问答 咨询实录
疾病 症状 手术 检查 食材 医院 专题 分享
寻医问药 乳腺增生
银屑病 尖锐湿疣 糖尿病 肝硬化 子宫肌瘤 脑瘫 血管瘤 卵巢囊肿 灰指甲 肺结核 月经不调 甲亢
有问必答网 → 营养保健科 → 煮鸡蛋多久才不会影响营养流失？

煮鸡蛋多久才不会影响营养流失？

男 | 0个月 2021-09-06 17:50:25 1人回复 来自

健康咨询描述： 煮鸡蛋多久才不会影响营养流失？

投诉

医生回复区
吴彬
吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，骨质疏松，甲状腺疾病等慢性
微信扫一扫，随时问医生
2023-01-04 12:31:20 我要投诉

      水煮鸡蛋一般要在水沸腾之后再煮5-8分钟。如果煮鸡蛋的时间过短,会使鸡蛋当中的蛋白质不能够很好地发生凝固,而影响到鸡蛋当中蛋白质的利用。如果水煮鸡蛋的时间过于长,会使鸡蛋当中的蛋白质变性程度加重,也不利于鸡蛋当中蛋白质的吸收、代谢和利用.因此水煮鸡蛋在水沸腾之后,再煮5-8分钟的时间,这时鸡蛋当中的蛋白质凝固程度刚好,有助于鸡蛋营养物质的吸收
      

相关文章
快速问医生下载
相关推荐
疾病知识 健康视频 疾病知识 健康视频
1 2 3 4

您可能关注的问题

用药指导/吃什么药好

保妇康栓

保妇康栓

本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...[说明书]

云南白药胶囊

云南白药胶囊

本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...[说明书]

热点百科

医生在线免费咨询

关闭

loading

看病 男科 妇科 癫痫 性病 养生 新闻 白癫风 牛皮癣

就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药

用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品

有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线

快速问医生二维码
对医师的追问
赠送医生锦旗：赠送医生锦旗是对医生回复的一个认可及鼓励！
赠送不赠送
返回
支付金额： 赠送医生锦旗支付
请使用微信扫一扫
扫描二维码支付
关闭投诉
您好，虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站，让大家能够非常方便的使用网站，但是其中难免有所疏漏，对您造成非常不必要的麻烦。在此，有问必答网向您表示深深的歉意，如果您遇到的麻烦还没有解决，您可以通过以下方式联系我们，我们会优先特殊解决您的问题。 请选择投诉理由
公司简介 | 服务声明 | 帮助中心 | 投诉建议 | 在线医院开通 | 联系方式（含违法和不良信息举报）
|| 快速问医生，让天下人都拥有自己的私人医生 || sitemap