全麦饼干是真正的谷物饼干吗？

女 | 0个月 2021-09-17 08:13:30 2人回复来自北京市

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2021-09-17 17:49:47 我要投诉

全麦饼干是真正的谷物饼干，其他饼干也是谷物饼干。因为饼干的主要配料就是面粉，面粉来源于小麦，小麦是谷物类的一种。
常见的谷物，其他还有大米，小米，荞麦，燕麦，玉米等等。谷物类食物是碳水化合物的主要来源。

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2021-09-17 08:29:30 我要投诉

全麦饼干不一定市面上有些全麦饼干提高了营养，同时也提高了油脂量，纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多的油，导致油脂含量较高。

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