怎么煮玉米能预防营养流失？

      锅中放入扒好的玉米，不好把皮都扒掉，只留最里面的两层皮就可以，加水要没过玉米，煮开后加盐在煮开，8分钟左右就可以捞出，这样煮出来的玉米香甜可口，也不会流失营养。
      

      建议不要将玉米的皮都扒掉。留下里面最两层的皮。锅中加入水，要超过玉米。同时煮玉米的时候，可以放一些小苏打粉。然后将玉米煮十分钟左右。煮熟之后口感好，营养还不会流失。