豆制品中含有丰富的优质蛋白,矿物质,微量元素等营养素,还有异黄酮,低聚糖,膳食纤维,卵磷脂等豆制品中无机盐的含量也比较丰富,能够预防骨质疏松,尤其适合缺钙的患者使用
豆类食物中含有的蛋白质以及各种维生素含量非常丰富,对于增强个人体质以及抵抗力具有非常明显的效果,而不同的豆类,对人体产生的积极效果也不尽相同,需要结合个人实际情况进行选择食用。
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