鹅蛋含蛋白质吗？

男 | 0个月 2021-10-13 13:38:30 2人回复来自

健康咨询描述：鹅蛋含蛋白质吗？

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秦毅景德镇市第二人民医院主治医师擅长: 擅长肿瘤内科治疗，肿瘤靶向治疗，肿瘤免疫治疗，肿瘤帮助网友：15887

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2021-10-13 19:24:43 我要投诉

      指导意见：
      鹅蛋中是含有蛋白质的，包括蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富含有人体所须的各种氨基酸，易于人体消化吸收。还含有人需要的铁元素，可以预防缺铁性贫血等疾病。

欧阳惠利河源市源城区人民医院副主任医师擅长: 肺炎、上呼吸道感染、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张、帮助网友：1861

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2021-10-13 13:46:22 我要投诉

鹅蛋和鸡蛋的营养功效差不多，鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。