白果又称为银杏,它有益肺气,止咳喘,增加血容量等良好的医用的效果,银杏的食用方法是多种多样的,可以把它的外壳和外壳去掉清洗干净,可以煮粥,生草,炖汤,做糕点等馅料。
你好,熟吃白果的方法有很多。可以把它用来入菜,可采用多种烹饪方法,如炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。如果是新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。烧鸡、炖肉、煲汤时都可以放几粒白果,不但会让菜肴更美味、消除吃肉时的油腻感,还会防止生食白果发生中毒现象
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