豆腐和竹笋一起吃会影响吸收吗？

男 | 0个月 2021-10-20 22:48:31 2人回复来自

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2021-10-20 22:58:03

竹笋和豆腐经常一起吃会容易导致结石症，因为豆腐中的钙会和竹笋中的草酸结合形成草酸钙，而人体内的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而形成的。

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2021-10-21 06:03:33 我要投诉

豆腐和竹笋不建议在一起食用，因为两种食物同时吃，会降低竹笋和豆腐的营养价值，会影响钙的吸收。豆腐和竹笋可以选择单独来做菜，如果单独吃豆腐和竹笋，都能补充所需要的身体营养。但是竹笋不建议多吃，一定要控制量，日常生活中多适量吃竹笋对身体也有很好的好处，可以促进胃肠道蠕动，排毒养颜，缓解便秘。