燕麦中的含糖量很低,适合糖尿病患者食用。除此之外,燕麦片中的膳食纤维也可以刺激肠胃蠕动,预防便秘,并能加强人体的排毒功能。燕麦中还含有丰富的亚油酸,适合老年人使用,有延年益寿的功效。
燕麦是谷类中脂肪含量最高的食物,它的脂肪中人体重要的必需脂肪酸,亚油酸含量达到了40%左右,燕麦还含有比较多的维生素,所以很多人都把燕麦当成早餐去吃,燕麦颗粒浑身是宝,几乎包含了人体所需的全部强力的营养成分。
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