如何做蒜蓉蒸茄子营养？

      你好，蒜蓉蒸茄子有蒜香味，也能增强食欲。将茄子去皮，切成10厘米左右的长条，蒜头、生姜切成末，将茄子上锅蒸15分钟，锅内放少许油，将蒜末、姜末放在锅内炒，变色后，再加入生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味，茄子蒸好后拿出来，将盘子里的水倒净，然后浇上调好的汁就可以吃了。
      

      做蒜蓉蒸茄子，主要预备大蒜，茄子等主料食材，把茄子洗净，大蒜疱好切碎备用。备用好的茄子上蒸锅，蒸熟之后拿出淋干水分，再把大蒜与调料拌好均匀，放在蒸好的茄子当中可以腌制食用。这样茄子既有营养，可以达到减肥的目的
      

      蒜蓉茄子这道菜，既美味又营养，茄子含有维生素p这种物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。蒜蓉蒸茄子是普通一道家常菜，蒸菜能够保持菜品的原汁原味，而且蒸菜安全卫生，吃了不上火，大蒜抗菌消炎可以杀灭病毒，预防流感等作用。
      
      以上是对“如何做蒜蓉蒸茄子营养？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      指导意见：
      蒜蓉蒸茄子有蒜香味，也能增强食欲。将茄子去皮，切成10厘米左右的长条，蒜头、生姜切成末，将茄子上锅蒸15分钟，锅内放少许油，将蒜末、姜末放在锅内炒，变色后，再加入生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味，茄子蒸好后拿出来，将盘子里的水倒净，然后浇上调好的汁就可以吃了。