为什么不能长期吃火锅？

男 | 0个月 2021-10-26 09:48:26 2人回复来自北京市

健康咨询描述：为什么不能长期吃火锅？

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2021-10-26 11:17:32 我要投诉

长期吃火锅可能会引起上火，有的人对火锅的调味品过敏，这种情况就要谨慎，尽量要远离过敏因素。容易上火的人吃火锅的时候不要放辣椒，不要吃辛辣的火锅。建议多吃自然食品，不要吃垃圾食品。

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2021-10-26 10:15:23 我要投诉

因为长期吃火锅，火锅中嘌呤含量比较高，长期使用容易患有痛风。尤其是煮的时间比较长，肉和汤进入胃肠道分解后，经肝脏代谢形成尿酸，过多的尿酸沉积在组织容易患有高尿酸血症，另外，火锅吃的时间长，反复沸腾，容易形成亚硝胺致癌物质