水果沙拉,要选择一些新鲜的水果。水果的种类,可以多选择一些,平常用的就是苹果,猕猴桃,火龙果,哈密瓜,香蕉,黄桃,葡萄,圣女果等等,可以放自己喜欢吃的水果。
做水果沙拉的时候,可以在普通的蛋黄沙拉酱里面加入适量的甜味鲜奶油,这样做出来的水果沙拉的香味会更加的浓郁,在沙拉酱内调入酸奶,酸奶可以打稀固态的蛋黄沙拉酱,做出来的水果沙拉的味道会更好,在选择水果的时候要注意不要选像西瓜那样汁水多的水果,因为这样会让酸奶稀释。
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