健康咨询描述: 冬瓜排骨汤有什么营养好处?
冬瓜排骨汤中的冬瓜性凉、味甘,归膀胱经,具有利水消肿的功效,适用于热病消渴、水肿、小便不利等症。冬瓜排骨汤中的冬瓜所含脂肪量非常少,其中的维生素B1与丙醇二酸能改变食物中的淀粉和糖类,使之不转化为脂肪,可以有效缓解体内脂肪堆积及人体动脉、静脉、毛细血管等组织细胞内的脂肪沉积,有助于增强血管功能,减少外周阻力。
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